この商品の詳しい説明

１２月より販売を予定しております。

※現在の表示価格は昨年度のものでございます。
本年度は、生産地の志賀町が能登半島地震で被災したことから、販売開始時には現在表示されております価格より高くなる可能性がございます。
ご了承くださいませ。

• 丁寧な甘さ、美しい飴色

  

• 丁寧な甘さ、美しい飴色

  能登志賀ころ柿は、上品な甘さ、しっとりとした食感が魅力の干し柿です。
  しっかりした甘さがあり、後味はすっきりとしています。
  果実本来の風味や旨味も感じられ、羊羹のような食感で、口の中でとろけるような美味しさです。

• 能登志賀ころ柿は、上品な甘さ、しっとりとした食感が魅力の干し柿です。
  しっかりした甘さがあり、後味はすっきりとしています。
  果実本来の風味や旨味も感じられ、羊羹のような食感で、口の中でとろけるような美味しさです。

• 全工程を手作業で

  

• 全工程を手作業で

  能登に伝わる伝統技法で毎年作られます。
  
  愛情込めて仕上げられる、代々受け継がれる味わいです。

• 能登に伝わる伝統技法で毎年作られます。
  
  愛情込めて仕上げられる、代々受け継がれる味わいです。

• 柿のカーテンは、能登の風物詩

  

• 柿のカーテンは、能登の風物詩

  能登地方の風土が、美しい飴色を作り出します。
  
  果肉をほぐす「手もみ作業」が、理想的な柔らかさを作ります。
  
  こだわりが、あめ色に美しく、まるで羊羹のような食感を生みます。

• 能登地方の風土が、美しい飴色を作り出します。
  
  果肉をほぐす「手もみ作業」が、理想的な柔らかさを作ります。
  
  こだわりが、あめ色に美しく、まるで羊羹のような食感を生みます。

• 厳しい基準をクリアしたころ柿

  

• 厳しい基準をクリアしたころ柿

  「能登志賀ころ柿」とは、「農協」の厳しい基準を満たした証。
  
  色、形、粉のふきかた、バランス…
  
  様々な要件を全てクリアしたもののみ。
  
  能登志賀ころ柿の品質は、このように保証されています。

• 「能登志賀ころ柿」とは、「農協」の厳しい基準を満たした証。
  
  色、形、粉のふきかた、バランス…
  
  様々な要件を全てクリアしたもののみ。
  
  能登志賀ころ柿の品質は、このように保証されています。

• 全てが個包装されています

  

• 全てが個包装されています

  個包装だから、一つ一つに賞味期限があります。
  
  常温保存も可能です。
  
  一つ一つ、安心してお召し上がりいただけます。

• 個包装だから、一つ一つに賞味期限があります。
  
  常温保存も可能です。
  
  一つ一つ、安心してお召し上がりいただけます。

• GI認定されたころ柿

  

• GI認定されたころ柿

  農林水産省の定める「地理的表示(GI)保護制度」の認定を受けた、数少ない干し柿の一つ。
  
  地理的表示保護制度とは、
  「地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、品質等の特性に結びついている産品」を保護する制度です。（農林水産省HPより抜粋）
  
  他には、長野県飯田市の市田柿、岐阜県美濃加茂市の堂上蜂屋柿、島根県松江市の東出雲のまる畑ほし柿、富山県西砺波郡福光町の富山干柿などが認定を受けてます。
  
  能登志賀ころ柿は市田柿に次いで２番目に認定されております。

• 農林水産省の定める「地理的表示(GI)保護制度」の認定を受けた、数少ない干し柿の一つ。
  
  地理的表示保護制度とは、
  「地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、品質等の特性に結びついている産品」を保護する制度です。（農林水産省HPより抜粋）
  
  他には、長野県飯田市の市田柿、岐阜県美濃加茂市の堂上蜂屋柿、島根県松江市の東出雲のまる畑ほし柿、富山県西砺波郡福光町の富山干柿などが認定を受けてます。
  
  能登志賀ころ柿は市田柿に次いで２番目に認定されております。

• 桐箱入りは、最大限の感謝の気持ち

  

• 桐箱入りは、最大限の感謝の気持ち

  最高品質のころ柿のみの、桐箱に入り。
  
  色づき、美しさ、形などすべてが最高品質。
  
  あなたの最大限の思いを大切な人に届けます。

• 最高品質のころ柿のみの、桐箱に入り。
  
  色づき、美しさ、形などすべてが最高品質。
  
  あなたの最大限の思いを大切な人に届けます。

• お熨斗（のし）完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

  

• お熨斗（のし）完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

  ギフト包装、各種のし無料サービスいたします
  
  【 表書き 】
  御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他
  
  【 のしの種類 】
  　紅白蝶結び / 紅白結びきり（5本） / 紅白結びきり（10本）/ 黒白結びきり / 黄白結びきり
  
  ※のしの種類がわからない場合は、選択せずにお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたらお気軽にお問い合わせください。

• ギフト包装、各種のし無料サービスいたします
  
  【 表書き 】
  御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他
  
  【 のしの種類 】
  　紅白蝶結び / 紅白結びきり（5本） / 紅白結びきり（10本）/ 黒白結びきり / 黄白結びきり
  
  ※のしの種類がわからない場合は、選択せずにお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたらお気軽にお問い合わせください。

• ころ柿のことならHORITAで。

  

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  HORITAは、金沢の老舗デパートやさまざまな媒体にて、毎年数多くのころ柿を送り出しております。
  
  ころ柿のことなら、私たちHORITAにお任せください。

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