かぼちゃ4種類！堀他香林坊大和店のオススメ地物野菜

野菜は地物しか取り扱わない堀他香林坊大和店。

ただいま、4種類のかぼちゃが並んでいます。

1つ1つ紹介します。

まずはこちら！

加賀野菜の一つ、打木赤皮甘栗かぼちゃ。

この朱色の皮が印象的ですよね。

果肉は厚く、しっとり触感。味わいも個性的で、ややクリーミーな感じもあります。

ハマる人にはハマる。あと、色とりどりがいいですよね。

天ぷらや煮物にして添えると料理に花を添えてくれます。

次は、これ！

普通のカボチャにみえるでしょ？

これは、「くり将軍」と言います。

名前から想像できるように、ほくほく食感。

味わいも濃厚で、やっぱり煮物ですね。

おいしそう！

さてお次は、こう見えて、これもかぼちゃです。

石川県の能登産バターピーナッツかぼちゃ。

これは、もうポタージュスープ専用のかぼちゃと言っても過言ではないですね。

ポタージュにすると、まぁ美味しい！

香林坊大和店でもそのようにポップで紹介して陳列したところ、去年は100個以上売れたとのこと。どうやらはまった人が続出したもよう。

かぼちゃポタージュ好きな方、要チェックです！

最後はこれ。

かわいいかぼちゃでしょ？手のひらサイズ。

甘くてホクホク。食べやすい味わいで人気があります。

食べ方はもちろんいろいろありますが、私のおすすめは、超簡単な、

レンジでチンしてカットするだけ！

これがまた、美味しいんです。バターを乗っけてもさらに美味しい！

クセになる味わいで、1つをまるまる一回で食べきれちゃいます！

いかがでしょうか。今回はかぼちゃのお話でしたが、野菜の世界はとても奥深く、

いろんな変わったものが入荷します。

出てくるたびにレポートしていきますので、ご期待ください。